Después de haber pasado la Semana Santa en España y presenciar procesiones impresionantes con verdugos, Cristos sangrantes y Vírgenes llorando; llega la Pascua o tiempo de resurrección. Para mí es como un alivio además de ya no estar en ese frío invernal. No estaba segura de porqué me gustaban tanto los huevos de chocolate. Pues resulta que esta fiesta que se celebra el primer domingo del equinoccio primaveral y que lleva el nombre griego: Pasca, se relaciona con la idea de creación primaveral, concepto que se simboliza con el famosos huevo de Pacua, que augura la repetición del acto de la creación. Además el huevo es un símbolo del centro de todo cuanto hay, lo mismo que el sol y el corazón. Al parecer, los antiguos celtas comenzaron a pintar los huevos de rojo, ya que se suponía que un huevo rojo regalado, tenía el poder mágico de enriquecer y hacer fértil a quien se le obsequiaba. Cuántos datos ancestrales guarda un huevo de Pascua ¿verdad?
